KAMADO la forma más eficiente para asar y cocinar.

Kamado B10 - Recetario

Choclos crujientes en su chala

Rinde para 5 personas

Ingredientes
  • 5 Choclos con la totalidad de su chala.
  • Manteca.
  • Sal
  • Preparación

    Es ideal como acompañamiento ó entremés de cualquier asado.
    Es muy importante comprar los choclos con su chala. Los del mes de marzo en Argentina son los mejores.
    Ubíquelos sobre la parrilla de su KB10 y rótelos cada 15 minutos. Verá como la chala se va chamuscando, esa es la señal que nos indica que está OK. Pasados unos 40 minutos ya estarán listos. Si tiene alguna duda, pruébelos.
    Opcionalmente antes de cocinarlos puede sumergirlos durante 2 horas en agua.
    Sírvalos con su chala. Cada comensal deberá retirar las chalas y los pelos hacia el extremo, utilizándolos a estos como mango. Luego pasarlo por la superficie del pan de manteca, salar y comer.
    El sabor, su jugosidad y su crujir lo sorprenderá.

    Gracias Flor, Marina y Fede por sus caras de alegría cuando los comen!!!!