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Martín, Como hacer para resumir en palabras la experiencia de vivir el kamado B10…..Tarea dificil la que me pedis.. Voy a intentarlo. Antes que nada, tengo que decir que quien escribe tiene 14 años de kamado (Chino/Japones) en su balcón. Por eso el relato se complica.. Yo me preguntaba antes de usarlo, ¿Que me puede llegar a sorprender de algo que conozco como la palma de mi mano?
A mi «viejo» kamado, lo prendo con los ojos cerrados, incluso ya me divierte menos verle la cara de asombro a aquellos «nuevitos» a los que invito un asado.
Realmente decidí la compra del Kamado B10, más que nada para poder disfrutar la experiencia gourmet archiconocida en casa de mis suegros, junto a mi familia. Lo que no me esperaba, era sorprenderme comprobando que mi nuevo Kamado B10 tenía capacidades diferentes y superadoras.
Pude hacer un asado para más gente usando practicamente la misma cantidad de carbón que con el «viejo»y el calor se conservó por bastante más tiempo. Estoy altamente satisfecho de mi compra y no hago más que recomendarlo a quienes tengo a mi alcance. Solo aspiro a poder dar el salto de calidad que me falta a la hora de cocinar y para eso solo te pido Martín recetas que me inspiren.